Nieuws van en voor de Brabantse Wijnbouwers
Wintercursus 2010/2011 begonnen
Uvaferm NEM goed voor Regent, Johanniter minder kieskeurig
Kletsnatte augustus
Hof van Baarle neemt zwenkschoffelaar in gebruik
Daalgaard wint opnieuw goud
BWB aanmeldingen Nat. Wijnkeuring 2010
Wintercursus 2010/2011 begonnen 04-09-2010
|
De jaarlijkse Wintercursus van de Brabantse Wijnbouwers, editie 2010/2011 is begonnen. Dit jaar met een deelnemers aantal boven de 50 en met deelnemers afkomstig van de Belgische Ardennen tot Groningen.
De aftrap werd gegeven door Geert Jespers, die ons de finesses van de vinificatie van witte en blauwe druiven bijbracht. Hij besteedde hierbij onder andere aandacht aan de aandachtspunten voor de vinificatie van minder rijpe druiven.
We hopen natuurlijk dat het niet nodig is, en de aanwezigen leken ook allemaal nog erg optimistisch over de komende oogst, maar je kunt maar beter voorbereid zijn. En dat laatste zijn we na deze dag zeker! |
Uvaferm NEM goed voor Regent, Johanniter minder kieskeurig 04-09-2010
|
Bij de oogst in 2009 heeft de werkgroep vinficatie van de Brabantse Wijnbouwers een praktijkexperiment gedaan met een aantal verschillende gistrassen, die werden “losgelaten” op identieke batches Regent en Johanniter. Het experiment en de proeverijen vonden plaats bij wijngaard Dassemus.
Op 2 september 2010, bijna een jaar na de oogst, vonden we het tijd geworden de wijnen weer eens aan een kritisch oordeel te onderwerpen, waarbij eerst zwijgend geproefd en genoteerd werd, en pas daarna een bespreking van de wijnen plaatsvond. De uitkomsten staan op het ledengedeelte onder het menu "Gisten en hulpstoffen".
Samenvattend; in dit experiment bleek de combinatie van Regent met Uvaferm NEM het best gelukt. Veel fruit en afwezigeheid van de bekende koolaroma’s. Bij Johanniter bleken de Uvaferms 228 en SLO op te vallen door bloemetjes, mooi fruit, grapefruit, andere citrusvruchten, witte bessen en iets van lychees. |
Kletsnatte augustus 02-09-2010
|
Augustus was een uitzonderlijk natte maand met te weinig zon en een relatief lage temperatuur. De meteorologische zomer als geheel was ongeveer een graad warmer dan normaal.
In augustus lag de gemiddelde temperatuur een fractie onder de norm. De oogstmaand telde in De Bilt slechts 2 zomerse dagen tegen 7 normaal. De wateroverlast aan het einde van de maand was de ergste sinds 1998 met op een aantal plaatsen neerslaghoeveelheden van meer dan 100 mm in een etmaal zoals op een willekeurige plaats in ons land minder dan eens in de honderd jaar worden gemeten.
Meer info: KNMI
|
Hof van Baarle neemt zwenkschoffelaar in gebruik 02-09-2010
|
Om hun biologischs wijngaard te kunnen onderhouden zonder gebruik te maken van onkruidverdelgingsmiddelen heeft Hof van Baarle een nieuwe zwenkschoffel aangeschaft van de firma Röll uit Duitsland. Mede omdat na 2 jaar handmatig schoffelwerk hierin teveel tijd ging zitten die ze goed kunnen gebruiken voor het onderhoud van de druivenstokken. In de wijngaard van 1,25 hectare komt het neer op 6 km schoffelen om alle plantrijen onkruidvrij te houden.
De Röll zwenkschoffel is door de firma Tuijtelaars zodanig aan de tractor gebouwd, dat hij er weer eenvoudig afgehaald kan worden. Maar in de praktijk zal deze het hele seizoen eraan blijven zitten om zijn werk te doen. De zwenkschoffel werkt perfect en met een snelheid van 10km per uur kun je in een prima tempo het onkruid los schoffelen en de graskant afsnijden door het zijwieltje.
Meer info: Filmpje werking van de zwenkschoffel
|
Daalgaard wint opnieuw goud 25-08-2010
|
De Daalgaard heeft wederom een gouden medaille behaald met één van zijn wijnen!
Van 16 tot 18 juli jongstleden is de zogenaamde Jungwein-versie van de Berliner Wein Trophy gehouden. Speciaal voor jonge wijnen uit 2009 en 2010 (zuidelijk halfrond).
De Daalgaard heeft daar met zijn Gewurztraminer 86 punten behaald en daarmee een gouden medaille.
De St.Agather behaalde 83 punt, normaliter goed voor een zilveren medaille. Helaas ging hiervoor een aanvullende regel in werking: er mogen bij keuringen onder de vlag van het OIV maar aan maximaal 30% van de wijnen medailles uitgekeerd worden. In dit geval betekent het dat er geen bronzen medailles en slecht een beperkt aantal zilveren medailles zijn uitgekeerd (alleen de wijnen met 84 punt). Maar goed, het puntenaantal is er niet minder om!
Meer info bij Wijngaard De Daalgaard en op de site van de Berliner Wein Trophy (de algemene uitslag van deze keuring staat er momenteel nog niet op, maar zal binnenkort wel volgen).
|
BWB aanmeldingen Nat. Wijnkeuring 2010 29-07-2010
|
De Brabantse Wijnbouwers hebben tijdens de laatste drie studiebijeenkomsten proeverijen gehouden om hun beste witte, rosé en rode wijnen te kiezen. De makers van deze wijnen krijgen een kleine bijdrage van onze vereniging om de stap naar aanmelding voor de Nationale Wijnkeuring 2010 te verkleinen.
En deze stimulans heeft gewerkt: we hebben nog nooit zoveel wijnen mogen proeven bij de voorselectie. En we hebben hier een aantal zeer mooie wijnen tussen gevonden!
Resultaat: dit jaar worden er door de wijnbouwers van de Brabantse Wijnbouwers zeker 16 wijnen ingestuurd:
- 8 wit (inclusief 4 uit Oost Brabant)
- 2 rosé
- 6 rood
We wensen jullie allemaal succes bij de keuring!
|
top |
