het fotoalbum van de Brabantse Wijnbouwers.

De jaarlijkse Wintercursus van de Brabantse Wijnbouwers, editie 2010/2011 is begonnen. Dit jaar met een deelnemers aantal boven de 50 en met deelnemers afkomstig van de Belgische Ardennen tot Groningen.

De aftrap werd gegeven door Geert Jespers, die ons de finesses van de vinificatie van witte en blauwe druiven bijbracht.

Bij de oogst in 2009 heeft de werkgroep vinficatie van de Brabantse Wijnbouwers een praktijkexperiment gedaan met een aantal verschillende gistrassen, die werden “losgelaten” op identieke batches Regent en Johanniter. Het experiment en de proeverijen vonden plaats bij wijngaard Dassemus.

Op 2 september 2010, bijna een jaar na de oogst, vonden we het tijd geworden de wijnen weer eens aan een kritisch oordeel te onderwerpen.

28 augustus 2010: inmiddels alweer de zeventiende druivenkijkdag van de Bottelaers te Alken in het Belgische Haspengouw. En evenals voorgaande jaren prima georganiseerd, met uitleg en een proeverij.

Dit jaar vielen metname drie witte wijnen op: de Bianca van wijngaard Luma, de Chardonnay van wijngaard Hulzenhof en bovenal de Pinot Gris van wijngaard Heiligenborner.

Bottelaers van Alken: wederom bedankt voor jullie gastvrijheid en deze geslaagde dag!